Para crear nuestros menús utilizamos solo ingredientes superiores y de alta calidad. Nuestros expertos seleccionan los mejores aceites, quesos, embutidos, harinas, verduras y frutos secos de regiones italianas específicas. Con más de 30 años de experiencia, estamos excepcionalmente calificados para ofrecer los mejores platos de carne, pescado, vegetarianos y veganos.
Servido junto con la bebida de bienvenida, sus invitados quedarán gratamente sorprendidos por esta primera muestra de las delicias culinarias que vendrán. Seleccione entre una variedad de más de 800 deliciosas creaciones de mini comidas, preparadas para satisfacer cada paladar individual.
El término Starter es de origen romano: el significado preciso de "ante-paestum" es "antes del almuerzo". Hemos seleccionado Entrantes italianos tradicionales que, además de ser de primera calidad, son ligeros y de fácil digestión. Un sabor placentero que estimulará tu apetito por más.
Para maximizar su placer y personalizar su experiencia, durante su sesión de degustación, le ofreceremos el mismo plato de pasta elaborado a partir de 3 granos de harina diferentes, lo que le permitirá seleccionar el plato que se adapte perfectamente a su paladar. Es esta atención a los pequeños detalles lo que nos hace destacar.
Siguiendo un menú italiano de estructura clásica, esta etapa de la comida será la principal fuente de grasas y proteínas. En función de sus preferencias individuales, le ofreceremos un mínimo de cinco platos recién preparados entre los que puede seleccionar el que complemente perfectamente su plato principal elegido.
In addition to being tasty, a side dish can be used to refresh the palate from the dish it accompanies and to prepare it for the next course, as in the case of a simple, but carefully prepared fresh salad eaten in combination with and to complement fish or meat dishes.
Otro manjar de autor son nuestras salsas recién salidas de la cocina en una gama de sabores memorables. Cada salsa está creada para ser combinada con un plato específico, como nuestro "Tocco de nuxe", una salsa de temporada que se elabora con nueces que solo se cosechan en otoño.
Los más grandes amigos de los gourmets, fieles aliados de los golosos pero acérrimos enemigos de la figura y de todo tipo de dieta. Son nuestros dulces y postres. Además de crear elaborados pasteles de boda, nuestros pasteleros también lo deleitarán con sus postres de una sola ración recién hechos.